Stara čaršija

Trag osmanskog vremena 

Stara čaršija je kompleks starih zdanja koji je smješten u ulici 1. maja, ili na nekadašnjem Carigradskom drumu. Ovo područije obuhvata veliki broj građevina počevši sa Altun Alem džamijom i završavajući sa Arap džamijom. U ovom kompleksu nalaze se još i trgovačke i zanatske radnje niskih tavanica i pokrivenih ćeramidom, Isa Begov hamam, i niz sačuvanih bošnjačkih kuća. 

Prvi pazarski hamam 

Isa Begov hamam podigao je osnivač Novog Pazara, Isa-beg Ishakovič u 15. vijeku. Ovaj jedinstveni objekat pripada grupi dvostrukih hamam, koji je masivnim zidom podijeljen na dva dijela- muški i ženski dio. Svaki od ovih dijelova, tradicionalno, sastoji se od više prostorija gdje je tadašnja aristokratija provodila vrijeme uživajući u parnoj sauni i razgovoru. Svaka od ovih prostorija je prekrivena kupolom. Postoji ukupno jedanaest kupola. Isa Begov hamam je danas spomenik kulture od velikog značaja. Prema poslednjim arheološkim otkrićima na teritoriji Novog Pazara postojala su dva hamama. Tragovi drugog hamama su pronađeni u temeljima današnjeg Gradskog Muzeja. 

Od zlatare do pečenjare 

Staru Čaršiju sačinjava veliki broj zanatskih i trgovačkih radnji. U Prvomajskoj ulici nalaze se obućarske i zlatarske radnje, kao i tradicionalne pečenjare i pekare. Za vrijeme mjeseca Ramazana Prvomajskom se proteže nepregledna kolona ljudi koji čekaju u redu za iftarske pitice. Pod hamam, nalazi se veliki broj zlatara gdje dolaze ljudi iz raznih djelova Srbije i regiona u potrazi za najljepšim i najkvalitetnijim komadima nakita.